ポップコーン
ポップコーンは、「トウモロコシ」の種をまるごと使ったホールフード。
実は、油で揚げていないノンフライが主流で、低カロリー。
さらに、コーンを皮ごと使っているため食物繊維が豊富で、水分がないためポリフェノールも高濃縮で含まれている。
しかもビタミンB、ビタミンE、タンパク質、ミネラルなどの栄養素もバランスよく摂取できるんだと。
ごませんべい
ごませんべいの主原料となる「玄米」や「黒胡麻」は、どちらも種子をまるごと使ったホールフード。
40%〜60%配合されていることが多い「黒胡麻」は、ビタミンE、カリウム、カルシウムが豊富に含まれている。
さらに、ごま特有の栄養素であるセサミンも摂取できる。
ミックスナッツ
ミックスナッツは、ナッツ類をまるごと使ったホールフード。
油や塩を使わない素焼き(ロースト)タイプがおすすめ。
高カロリーだが、良質な植物性タンパク質が多く含まれ、脂質にはリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸が含まれている。
さらに、ビタミンEが豊富なアーモンドや、ポリフェノールが豊富なくるみなど、様々な栄養素をまとめて摂取できる。
衛生ボーロ
馬鈴薯でん粉、砂糖、水飴、鶏卵というシンプルな原材料で、赤ちゃんも安心して食べられる。