東銀座駅から歌舞伎座の裏側に出て、マガジンハウス社の隣の路地にある台湾料理店「巧匠（チャオジャン）」。
目黒にも店舗があり、目黒店のランチについてはこちら。
ランチは税込540円からの定食と1,080円からの小籠包セットがあるほか、サービスとして期間限定先着10名に通常1,296円の「巧匠セット」を500円で提供している。
開店より少し前に到着し、前のお客さんに続いて入店。料理の提供は11時30分からだが先に注文は聞いてくれた。この日は開店10分ほど先着10名に達し ていたので、500円サービスを狙うな ら開店と同時 か少し早く到着するくらいの意気込みが必要そう。
目黒店の巧匠セットとは内容も少し異なっているようす。
小籠包セットにはサラダバーが付いている。
普通のランチメニューも+162円でサラダバーがつけられ、専用の小皿に数種類のサラダを盛り放題、おかわりし放題。
巧匠セット 1,296円→先着10名500円
点心三種類（フカヒレ餃子、蒸し餃子、シュウマイ）、牛肉と季節野菜炒め、前菜、薬膳スープ、デザート、ライス。
卓上には点心用に醤油とお酢。
ごちそうさまでした。
台湾点心屋台 巧匠 銀座店
住所：東京都中央区銀座3-14-10 第一恒産ビルB1F
営業時間：11:30〜15:00／17:00〜23:00
定休日：年末年始
最寄駅：東銀座駅 徒歩5分