食事

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糖質のこと。

大柄な夫は1日120g、小柄な妻は90g。体重を維持するなら、このくらいが目安らしい。 なるべく質の良いもので。炭水化物なら、いわゆる茶色い炭水化物。玄米(もしくはもち麦ごはん)、全粒粉パン、蕎麦など。 野菜でも、さつま芋など...
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うな達「カレー並」

池袋駅東口から5分。Hareza池袋の裏手にある「うな達」は、昭和49年創業のうなぎ料理店。 なのだが、名物はカレー。それも金曜日のみ150食限定。11時半の開店時には行列に。 階段を降りた地下にカウンターと御座敷。お...
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もり一「梅」

関東には「もり一」という回転寿司店グループがある。都内なら神保町、田端駅前、錦糸町テルミナⅡ、亀戸駅前。 赤酢を使った赤舎利の寿司が1皿180円税込で食べられる。1皿で1貫ずつのハーフ&ハーフもできるから1人でもいろ...
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とんかつ山家「ロースかつ定食」

「いいかい学生さん、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ」人間として丁度いいことの喩えとして「美味しんぼ」からよく引用されるセリフ。 両国の「いちかつ」を本家とする一派がある。上野と御徒町の「山家」、高田馬場の「いちよし...
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常備したい罪悪感ゼロの健康的なおやつ5選

ポップコーン ポップコーンは、「トウモロコシ」の種をまるごと使ったホールフード。 実は、油で揚げていないノンフライが主流で、低カロリー。 さらに、コーンを皮ごと使っているため食物繊維が豊富で、水分がないためポリフェノール...
食事

科学的に健康に良い食品は5つ

2020年上半期の極私的流行語は「エビデンス(科学的根拠)」。 医師であり医療政策の専門家でもある津川友介先生の「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」を読んで、タメになると思った内容をメモ。 健康(病気になるリスクや...
育児

パルシステムは妊娠中の手数料が無料

パルシステムでは通常、1回180円税抜の手数料がかかります。ただし割引制度があり、5,000円以上の注文で150円税抜、12,000円以上の注文で無料(加入5年以上なら8,000円以上)になります。 妊娠中や小学校入学前の子どもがい...
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