昆布水のこと。 生活費・節約 Twitter Facebook はてブ Google+ Pocket LINE 2015.01.022019.01.18 スポンサーリンク スポンサーリンク 昆布水 【材料】 水 1リットル乾燥昆布 10グラム 【作り方】 乾燥昆布を水で軽く濡らし、1~2ミリ幅にカットするカットした昆布を容器に入れ、水を注ぐ冷蔵庫で3時間以上寝かせれば完成 ※冷蔵庫で2週間程度保存できる※昆布の旨味と栄養分が残っていれば、水を加えて何度も使える 【活用法】 出汁代わりに、飲料水に。最後は昆布も料理に。